Testing av næringsstoffinnhold og kvalitet

Testing av næringsstoffinnhold og matkvalitet brukes til kvantitativ analyse av innholdsstoffer og kvalitetsparametere i mat, drikke, råvarer og ingredienser. Lavendel Hygiene leverer analysekit og løsninger fra Neogen Megazyme til laboratorier, næringsmiddelindustri, produktutvikling og kvalitetskontroll.

Megazyme-løsningene omfatter enzymatiske analysemetoder for blant annet karbohydrater, kostfiber, sukkerarter, organiske syrer, enzymaktivitet og andre ernærings- og kvalitetsrelaterte parametere. Metodene er basert på veletablerte, ofte AOAC- og Codex-godkjente prinsipper, og brukes der nøyaktige og reproduserbare resultater er viktig for næringsdeklarasjon, råvarekontroll, prosesskontroll, produktutvikling og dokumentasjon.

Kontakt oss dersom du trenger hjelp til å finne riktig Megazyme-kit, analyseformat eller instrumentering basert på prøvetype, analytt og laboratoriets arbeidsflyt.