Standard proteintest, 50µg sensitivitet. Krever ingen ekstrautstyr. Kan utføres uten lab-fasiliteter.
- Bidrar til å redusere risikoen for en mattrygghetshendelse
- Registrerer så lite som 50 µg protein på overflater og i løsning
- Tester for tilstedeværelse av proteiner for å bekrefte effektiviteten av rengjøringen
- Visuell avlesning av en fargeendring indikerer tilstedeværelsen av påvisbare nivåer av protein
- Raske resultater tillater umiddelbar korrigerende handling
3M™ Clean-Trace™ Surface Protein Plus Test Swab PRO100 er en enkel, rask og pålitelig metode for å sjekke for fjerning av proteinrester etter rengjøring og raskt identifisere forurensning.
Dette følsomme verktøyet oppdager så lite som 50 µg protein på overflater. En rask, enkel visuell avlesning av en fargeendring indikerer tilstedeværelsen av påvisbare nivåer av protein og de raske resultatene tillater umiddelbar korrigerende handling. 3M™ Clean-Trace™ Surface Protein Plus Test Swab PRO100 kan integreres i ethvert hygienestyringsprogram der risikoområder effektivt kan overvåkes for rengjøringseffektivitet. Som en ekstra fordel kan det bidra til å redusere risikoen for biologisk forurensning, der matrester på overflater potensielt kan gi næringsstoffer for at ødeleggelse eller patogene bakterier kan trives. Denne brukervennlige enheten krever minimal opplæring. Ikke beregnet for forbrukerbruk. Overvåking av effektiviteten av rengjøring i kritiske områder bidrar til å redusere risikoen for en mattrygghetshendelse. Med 3M™ Clean-Trace™ Surface Protein Plus Test Swab PRO100 er det enkelt å overvåke for kontaminering på overflater og på vanskelig tilgjengelige områder med resultater på 10 minutter. Rask oppdagelse og bekreftelse gjør at umiddelbar korrigerende handling kan finne sted. En visuell avlesning av en fargeendring indikerer renhetsnivået ved å detektere så lite som 50 µg protein. Ingen instrumentering er nødvendig for å tolke prøveresultatene. Dette produktet kan brukes med minimal trening og integreres enkelt i selskapets HACCP-programmer for å overvåke rengjøringseffektiviteten. I tillegg kan dens brukervennlighet, pålitelige deteksjon og raske, synlige resultater hjelpe til med å lære personalet viktigheten av rengjøring.
Allergen | Flere allergifremkallende proteiner |
Merker | Clean-Trace™ |
Fabrikk ISO-sertifisering | Ingen ISO-sertifiseringsinformasjon tilgjengelig |
Produkttype fritt format | Test |
Proteinterskel | 50 µg |
Mengde | 100,-/sak |
Anbefalt industri | Bakeri, drikke og flaskevann, kjemikalier, konfekt, meieri, egg, frukt og grønnsaker, kjøtt, næringsmidler, kjæledyrmat og dyrefôr, fjærkre, sjømat |
Testtid | 10 minutter |
Testtype | Overflatehygiene |