Patogenanalyse og patogendeteksjon i mat og produksjonsmiljø
Patogenanalyse og patogendeteksjon brukes for å avdekke sykdomsfremkallende mikroorganismer i mat, råvarer, ferdigvarer og produksjonsmiljø. For næringsmiddelindustri, drikkevareprodusenter, laboratorier, produksjonskjøkken og virksomheter med strenge hygienekrav er rask patogentesting et viktig verktøy for å forebygge utbrudd, redusere risiko, dokumentere mattrygghet og sikre trygg frigivelse av produkter.
Neogen Molecular Detection System (MDS) er et molekylært testsystem for rask og spesifikk påvisning av utvalgte patogener, inkludert Salmonella, Listeria spp., Listeria monocytogenes, E. coli O157, Campylobacter, Cronobacter og STEC. Systemet er basert på LAMP-teknologi og gir en standardisert arbeidsflyt for patogendeteksjon etter beriking.
Lavendel Hygiene leverer Neogen MDS, testkit, forbruksmateriell og rådgivning til laboratorier og produksjonsnære kvalitetsmiljøer. Vi hjelper med valg av riktig patogenpanel, prøvetakingsoppsett, arbeidsflyt og implementering i HACCP, GMP og hygienemonitorering.
Når patogener må oppdages tidlig
Patogene mikroorganismer kan komme fra råvarer, prosessutstyr, personell eller produksjonsmiljø – og kan i verste fall føre til tilbakekall, stans i produksjon og omdømmetap. Derfor kombinerer mange virksomheter:
- rutinemessig testing av matprøver
- systematisk miljøovervåkning (soner/overflater)
- tydelige prosedyrer for hygienetiltak, avvikshåndtering og frigivelse
Neogen MDS: enkel molekylær patogendeteksjon med LAMP
Neogen MDS benytter LAMP (Loop-mediated isothermal amplification), en molekylær metode for påvisning av patogen-DNA. Løsningen er utviklet for å være:
- enkel å bruke i rutinekontroll
- effektiv i arbeidsflyten (standardisert protokoll på tvers av tester)
- egnet for testing av flere patogener samtidig i samme kjøring
Slik bruker du Neogen MDS (3 trinn)
Arbeidsflyten er laget for å være lett å følge – også i travle laboratorier:
- Beriking (enrichment)
Følg anbefalt berikingsprotokoll for ønsket patogen og prøvetype. Beriking bidrar til å øke sannsynligheten for å fange lave nivåer av målpatogen. - Prøvepreparering (lysis) og klargjøring
Overfør en liten mengde beriket prøve til lysisrør, gjennomfør oppvarming/kjøling i henhold til protokoll, og klargjør deretter reaksjonen i reagensrør (klare, ferdig til bruk). - Kjør analyse i instrumentet
Last reagensrørene i instrumentet, start analysen i programvaren, og overvåk resultatene. Systemet registrerer DNA-amplifisering og gir tydelige, kvalitative funn for valgt test.
Fordeler i kvalitetskontrollen
Raskere beslutningsgrunnlag
- Same- eller neste-dags resultater i mange rutineoppsett
- DNA-amplifisering kan gi tidlige signaler under kjøring
Effektiv og standardisert arbeidsflyt
- Én post-berikingsprotokoll for alle patogenkit
- Klar-til-bruk reagenser
- Kun få pipetteringstrinn i rutineprosedyren
Robust og pålitelig
- LAMP-metoden gir høy sensitivitet og spesifisitet
- Utviklet for å fungere godt selv i krevende matmatrikser
- Metoder er validert av anerkjente internasjonale ordninger
Hvilke patogener kan analyseres?
Neogen MDS-porteføljen dekker vanlige og kritiske patogener, inkludert:
- Salmonella
- Listeria spp.
- Listeria monocytogenes
- E. coli O157 (inkludert H7)
- Campylobacter
- Cronobacter
- STEC (inkludert gen-screening for relevante toksin-/virulensmarkører)
Hvor passer løsningen best?
Neogen MDS brukes ofte i:
- næringsmiddel- og drikkevareindustri (råvarer, prosessprøver, ferdigvarer)
- kontraktslaboratorier med høyt prøvevolum
- virksomheter med strenge hygienekrav og dokumentasjonsbehov
- miljøovervåkning i produksjonslokaler (svaber/overflater, soner, prosessutstyr)
Leveranse og støtte fra Lavendel Hygiene
Som offisiell Neogen-partner bistår Lavendel Hygiene med:
- anbefaling av riktig testportefølje og oppsett for deres produkter og risikobilde
- opplæring i prøvetaking, arbeidsflyt og god laboratoriepraksis
- støtte til implementering i HACCP/GMP og hygienemonitorering
- løpende teknisk support, forbruksmateriell og plan for stabil drift
Ønsker du en anbefaling av riktig patogenpanel og arbeidsflyt for deres produksjon? Kontakt oss!